ミネラル食べて老化防止

 

こんにちは。 

新宿で活動している下半身痩せダイエットコーチ、パーソナルトレーナーの今村まさふみです。

「いつまでも若くみられていたい!」

若さの秘訣のひとつに適度な運動というのがありますが、今回は少し別の角度から老化防止について考えていきたいと思います。

今回のテーマは『ミネラル食べて老化防止』です!

老化とミネラル

老化防止の秘訣はミネラルの摂取です。

老化がもっとも顕著に現れるのが“目”です。その“目”の水晶体の金属濃度を調べた結果によると、鉄、亜鉛、マグネシウムが加齢と共に減っていくことが報告されています。

その逆もあって老化によって増える金属(ミネラル)も確認されています。それがコバルト、ニッケル、セレンなどです。

歳を取る毎に減っていくことがわかっているミネラルを摂取してあげることが老化防止になるはずです。

僕も含めて、減少しやすいミネラルを積極的に摂取している人は若く見える様な気がします。

今年で38になりますが、30代前半にみられることの方が多いです。

ミネラルはダイエットを進める上でも大切なので、積極的に摂取してして欲しいと思います。

それだは簡単にですが、減少していく傾向にあるミネラルの働きについて話を進めていきます。

マグネシウム

マグネシウムが関与する酵素反応は300種類以上と言われています。これがないと酵素は活性化しないので体の中の化学反応がうまくいきません。

また、エネルギーを作る際に必要な酵素ATPアーゼを活性化します。これがないとエネルギーの生産効率が落ちると考えられています。つまり、マグネシウムが不足すると「運動してもそれほど痩せない」という状態になってしまいます。運動しているのにダイエットがうまくいかないという方はマグネシウム不足を疑ってみてください。

マグネシウムの働きはまだまだあります。タンパク質の合成にも関与しているのです。わかりやすくいうと、髪の毛や筋肉を作る時に必要だということです。不足すると便秘の元にもなるので要注意。

マグネシウムは、納豆、豆腐、きのこ、果物、蕎麦、豆などに多く含まれています。

鉄は体内でヘモグロビンとして合成されます。だから鉄が不足すると血が少なくなり、貧血になってしまいます。

玄米を食べる際はしっかりと発芽させないとフィチン酸が鉄の吸収を妨げてしまうのでご注意ください。ビタミンCと一緒に摂取することで吸収効率があがります。

亜鉛

免疫作用、アルコール代謝、傷を治す作用や生体膜の安定作用などがある。味覚にも関与しているので亜鉛が不足すると味覚障害になります。

タンパク質の構造を安定させる働きもあるのでコラーゲンを体の中で作る際には必須です。お肌を若く保ちたいなら亜鉛は積極的に摂取した方が良いでしょう。

牡蠣、レバー、牛肉、ごま、チーズなんかに含まれています。

 

ということで、老化防止のためにトレーニングと合わせて積極的に摂取してください!

 

 

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