こんにちは。 

 

 

新宿で活動している下半身痩せダイエットコーチ、パーソナルトレーナーの今村まさふみです。

 

 

 

 

食べ過ぎ防止にはお味噌汁が効果的だって知ってました?

 

日本人の心“お味噌汁”

 

飲むと何だか落ち着きます。

 

そんなお味噌汁ですが、ダイエットの強い見方なんですね〜

 

 

お味噌汁には代謝を上げて痩せやすくする効果食欲をコントロールする働きがあることがわかったのです。
 

今日はこんなテーマで書いていきます^ ^

 

 

お味噌汁を飲んで簡単ダイエット!

 

 

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お味噌汁を飲んで簡単ダイエット!

お味噌汁には代謝をあげて痩せやすくする効果と、食欲をコントロールする働きがあることがわかったのです。

 

サセックス大学が行なった実験によると、アミノ酸の一種であるグルタミン酸には食事の満足感を高める効果があることを発見しました。

 

このグルタミン酸がお味噌汁に含まれているのです!

 

また、胃には迷走神経胃枝というものがあります。

 

人間の体を構成している20種類のアミノ酸の中で、どのアミノ酸がこの神経に反応するのかを調べてところ、グルタミン酸に反応することがわかりました

 

このグルタミン酸に反応する受容体は胃の粘膜全体に分布しています。

 

グルタミン酸を摂取すると、体温を調整する腹索上核と、基礎代謝を調節する視床下部の背側服惻核が反応し、食物誘発性熱産生を生じさせることがわかっています。

 

わかりやすくいうと、

 

お味噌汁を飲むと代謝が上がって痩せやすくなるということです!

 

 

グルタミン酸はうま味を感じる代表的な物質になります。

 

鰹節、天日干しした昆布、味噌、チーズ、醤油、乾燥させたキノコ、大豆に含まれています。

 

 

納豆ご飯+きのこと海藻のお味噌汁は最強かもしれません!

 

 

和食が少量でも腹持ちがいいのは、鰹節、天日干しした昆布などから出汁をとっているからではないでしょうか?

 

鰹節、もしくは昆布から出汁をとり、キノコと海藻を具材にした味噌汁はダイエットの強い味方となるでしょう。

 

お昼ご飯に和食(定食)を食べれば、食べ過ぎるような間食は防げるようになります。

 

また、間食に昆布やチーズなどを選べば少量でも十分にお腹がいっぱいになります。

 

ものすごく余談ですが、、、

 

江戸時代に関孝和に代表される算術家が育ったのも、脳を活性化させるグルタミン酸を出汁から取っていたからではないでしょうか?

 

ダイエットだけではなく、仕事の効率が落ちている時にも味噌汁は有効かもしれませんね!
 

 

ここまで読んでいただいて、今村の下半身痩せに興味をもっていただけたら、ぜひ一度体験トレーニングを受けにきてみてください!

 

 

 

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